Vi brukar äta väldigt mycket. Det är gott och bra näringsvärde. Sedan använder vi det ju också i matlagning i stort eller bakning. Nu har vi haft en period när vi inte använd så mycket ägg.
Anledningarna till det är flera. Men vårt beteende när vi handlar har inte följt vårt ätbeteende. Därför har vi fortsatt handla ägg för att vi brukar ju det. Då när man inser att man har för många ägg så gör man snacksägg.
Har du gjort det någon gång? Det vanliga är väl att lägga de på en skål med Ramen. Men jag äter de gärna som snacks. Krämigt kokta ägg läggs i en sojadressing. Låt dra minst ett dygn. Så gott!
Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.