Kategori: Intressen

Nu har jag anlänt tillsammans med resten av alla Almedalarna. Det kommer säkert fler idag. Jag kom igår. Igår var nämligen första dagen på Almedalsveckan. Almedalsveckan är numera inte en hel vecka. Innan så hade varje parti varsin dag men så är det inte heller längre. Nu är det en på förmiddagen och en på kvällen. Det är dessutom inte på den veckan det brukar vara utan veckan innan.

Oavsett alla ändringar så är jag här i år igen. Jag är här för att jobba för barnens skull. ALLA barnen. Det är Junis jag representerar. Junis är en barnorganisation som har veckoverksamhet och läger för alla barn. Det är jag inte så aktiv i för vi är också en barnrättsorganisation som jobbar för att alla barn ska ha en trygg uppväxt. Därför är jag i Almedalen med Junis för att kunna påverka för en bättre värld för alla barn.

Almedalen är en park i Visby där partitalen hålls. Visby är rosornas stad. Det är så vansinnigt vackert i denna stad och för den delen hela ön. Denna gången är det en ganska kort visit för min del. Just för att det är bytt vecka så krockar det med Junis kongress som är vartannat år. Den ska jag bege mig till i helgen. När det är fullt på schemat så måste man ta sina pauser. Det gjorde jag igår i rosornas stad.

Det är inte bara rosorna som är vackra. Det spelar nästan ingen roll åt vilket håll du vrider huvudet så finns det något väldigt vackert att titta på. All gammal arkitektur som finns från medeltiden, gränder och gångar som ringlar sig runt kors och tvärs och inte minst landskapet. Det som inte liknar något annat. Igår var det extra magiskt på Södra hällarna med ljuset. Det är svårt att fånga på bild men jag försökte.

Gotland är en underbar ö som är lika vacker på sommaren som vintern. För mig som ändå inte gillar att bada i kallt vatten (allt vatten är kallt utomhus) så är vinter nästan bättre än sommaren. Den största skillnaden på vintern är lugnet. För det är inga turister här då. Har du inte varit på Gotland så rekommenderar jag det varmt. Almedalsveckan eller ej.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Vi har det torrt i marken. Vi har bruna gräsmattor. Trots att det kommit lite regn. Allt har behövt vatten i trädgården. Fast jag har bara gett vatten till det viktigaste. Allt nyplanterat har fått vatten oavsett om det är i kruka eller marken. Jag har sett till att det är färskt vatten åt insekterna i mina vattenplatser. Vi har det väldigt torrt. Med det sagt vet jag inte om jag ska bli glad eller ej?

Vi har gul varning med skyfallsregn. Vi ska få 49,7 millimeter regn på ett dygn. Med det mesta regnet under några timmar. Jag är glad för regnet. Jag är mindre glad för skyfallet. Det kommer inte ge så mycket till marken. Mest risk att det slår sönder alla växter och sedan bara rinner iväg och hamnar där det inte gör nytta för naturen. Någonstans fylls depåerna på, men det hjälper föga i trädgården. Den kommer behöva fortsätta vattnas.

Förhoppningsvis så räcker det för att maken ska slippa gå kvällsrundan och vattna varje kväll. Om det inte blir så vet jag att maken kommer gå rundan utan att klaga. Han kommer vara nervös utan dess like. Han vill inte att något av mina gullebarn ska dö när han har vakten. Regnet behövs.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Men en tårta är lite mycket till fyra personer. Det är därför jag sällan gör tårta. Det blir så mycket över. När jag bakar så bakar jag mer för att det är roligt att baka än att äta. Jag kan alltså inte bara baka för min skull. Jag behöver se till att det går att frysa och att någon gärna tar emot det bakade. Minstingen tar nästan vad som helst. Den äldsta tar inte emot allt och han talar mycket tydligt om vad han tyckte efteråt.

Midsommartårtan fick godkänt. Till och med mycket väl godkänt. Tårtbottenreceptet kommer för alltid användas i framtiden. Lagren i kommer att förändras. Från gång till gång. Jag är en smörkräm-tjej och då passar marängbotten väldigt bra. Maken är en prinsess-kille så det kommer bli mer traditionella sockerkakastårtor med den nya perfekta tårtbotten än marängen. Som jag också har väldigt bra recept på. Inte så konstigt när det är min favorit.

Som sagt tårta är mycket att dela på fyra. Så det blev tårta efter silllunchen. Sedan var det midsommarstång och dans kring den och efter det traditionsenliga grillandet på kvällen så blev det tårta en gång till. Då med ytterligare en person som tillkom. Den var lika god bägge gångerna. Trots att vi har tagit nio stora portioner så är det tårta kvar. Då avslöjar jag inte ens att jag tog två gånger på kvällen.

Det blir säkert tårta idag också. Vem vet. God var den och kul att få göra tårta. Om man ska göra tårta när det är lite för mycket egentligen så är det på midsommar med en jordgubbsgräddtårta.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Glad midsommar! Igår hade jag förberedelser till idag. Vad hör midsommar till om inte jordgubbar? Jag älskar jordgubbar. Jag borde skaffa ett jordgubbsland med tanke på hur gott jag tycker det är. Som tur är går det att köpa. TIll midsommar är det alltid väldigt mycket mer i kostnad än resten av sommaren. Men värt varenda krona.

Men att köpa jordgubbarna var inte förberedelsen. Okej, en liten del av jobbet. Den stora delen var att göra en tårta. Jag tycker om att baka och gör då även botten till tårtan. Jag hittade ett jättebra recept som jag alltid kommer använda i framtiden. Den blev toppenbra. Jag ska bara justera lite i mängden. Mycket smidigt med att ta upp i glas för att mäta. Tur jag kan låna glas som är tillräckligt stora. Jag hittade receptet här på Niiinis Kitchenlife:
https://www.niiinis.se/2023/04/05/basta-recept-pa-tartbotten/

Igår blev det lite väl bra med bakningen. Botten blev mycket större än vad jag hade kunnat tänka mig. Jag fick lägga i två formar och ändå växte det över i ugnen. Inte sjönk den speciellt mycket när den kom ut från ugnen heller. Nästa gång testar jag med sex ägg. Det blev mycket fin botten även om den jäste över. Mjuk och luftig och alldeles perfekt.

Tårtan är monterad och kommer få grädde och jordgubbar när vi är på plats för vårt midsommarfirande. (Bild kommer imorgon). Med tanke på att det blev så mycket tårtbotten så fick maken och jag varsin jordgubbsbakelse igår. Därför vet jag att det kommer bli väldigt god tårta. Bakelserna var mycket goda och då inte med lika mycket gott i som tårtan har.

Kanske att jag gjorde en väldigt god kolakaka också. I fall någon inte tycker om tårta så mycket, då behövs en kaka. Kanske är jag ensam om att äta den. För det är lakrits- och citronsmak. Har självklart provsmakat. Ljuvlig! En vanlig seg kolakaka som jag piffade med lakritsgranulat, citronjuice och zest.

Glad midsommar och njut av sill, färskpotatis och massa godsaker, som jordgubbar. Vädret verkar vara med oss så allt kommer avnjutas utomhus.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Det verkar fungera med tuff kärlek också. Jag sa förra året att jag skulle gulla med dahliorna i år. Det blev inget gullat. Mest för att jag hade alla krukor längt in i förrådet och inte kom åt dessa. Och då ville jag inte sätta de som jag köpt heller. Då av lathet snarare än att jag ville tajma blommorna.

Nu en dryg månad senare så har jag knoppar lite här och var i mina krukor. Jag tror jag föredrar den tuffa kärleken mot gullandet. Jag kan inte vara helt säker eftersom jag faktiskt aldrig gullat. Jag ska heller aldrig säga aldrig. För idag har jag trädgård och för ett antal år sedan skulle jag asfaltera allt.

Snart är det fullt av blommor på allt. Denna tiden är så härlig. När allt utvecklas. Fikonen blir stora fort. Från en ärta är vi nu på en liten spelkula på vissa. Persikorna har gått förbi valnötsstadiet och växer på. Krusbären börjar skifta i färg. Björnbären börjar snart att blomma. Helt enkelt ett magiskt att gå kvällspromenaden varje dag. För nu har något hänt varje gång. Även Westerlundska pelargonen blommar. Med massor av knoppar. Älskar den söta lilla blomman.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Det kom till slut. Det tog många veckor men igår kom det, regnet. Regnet som alla har längtat efter. Ung som gammal. Eller ung som förstår att vi behöver vatten för att överleva. Små barn kanske bara uppskattar att det är lite svalare. Det uppskattar många andra med att det är svalare. Jag uppskattar mest regnet. Värmen behåller jag gärna på dagarna.

Inte nog med att regnet kom. Det är dessutom perfekt regn. Det regnar lite och länge. Vi har en prognos på 17,1 millimeter under dagen. Dygnet är mer korrekt. Om det kommit lika mycket på kort tid hade det inte gjort någon nytta. Allt hade bara runnit iväg i dagvattenledningarna eller översvämmat någonstans.

Jorden är så torr att den måste blötas lite för att den ska kunna sjunka ner istället för att rinna iväg. Mycket vatten behövs så då under en längre tid och lite åt gången är det mest optimala. Många som är glada nu precis som mig. Det perfekta regnet är här. Tack och lov.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Att ha en trädgård kräver skötsel. Allt kräver skötsel. Även om du bor i en lägenhet så kräver den skötsel. Det är bara att du betalar det genom hyran istället för en stor summa på en gång. Allt kräver skötsel. Alltså även en trädgård. Man kan ha en lättskött trädgård. Som de visade i Trädgårdstider. De gjorde en 70-tals trädgård. Inte min grej.

Den gjorde de för att visa en trädgård som inte behöver direkt någon skötsel. Lite skötsel behövs alltid. Det fanns inte en enda blommande blomma tror jag. Eventuellt en vidjehortensia. Grönt, grönt och grönt med en stenläggning. Inte alls min grej. Inte ens innan jag skaffade trädgård. Då hade jag helst bara gräs. Det fanns några buskar i trädgården när vi flyttade hit. Två tog jag bort omgående. De andra försvann när vi skulle dränera. De fick däremot ingen skötsel på hela tiden tills de rök.

Nu när det inte regnat på cirka sex veckor, så behövs det mycket skötsel. Extra mycket när det är över tjugofem grader på dagarna. Varannan dag måste jag vattna alla blommande och fruktbärande växter. Jag har många blommande delar i trädgården och på altanerna. Det tar mig ungefär en timma och vattna allt som måste vattnas. Ofta tar det längre tid för att jag gullar en massa när jag är ute. Som att slinga in kaprifolen på sin spaljé eller kolla in alla frukt som är på gång. Den delen är mycket spännande. Persikorna är som valnötter i storlek nu.

Mitt fikonträd som jag trodde inte skulle ha någon frukt har nu tio stycken som är på gång. Anledningen till att jag trodde att inget skulle komma var att flera av träden hade stora frukter i butiken. De var dock inte så fina i formen. Jag valde alltså detta som jag tyckte var fint utan frukt. Nu har jag tio fikon på gång. Tänk grillade fikon med bakad brie. Yummie.

För att återgå till vattningen. Vi har ett sedumtak på vår carport. Det är alltså växter på taket. När de inte fått något vatten alls på sex veckor så kan jag avslöja att det var knastertorrt. Det behövde vattnas. Både maken och jag har sett att det lovats regn. Som mest sju och en halv millimeter. Men jag tror inte på regn förrän jag ser det genom fönstret. I förrgår bestämde maken och jag att om det är ändrat till mer eller mindre i prognosen så ska vi vattna. Naturligtvis försvann allt regn till noll. Igår var det vattning tak som var på agendan.

Om det tar en timma att göra trädgården, så är det inget mot vad det tar att vattna taket. Tur att det kan gå sex veckor mellan gångerna. För att vattna i flera timmar på ett tak varannan dag skulle inte vara hållbart. Jag passade i och för sig på att rensa hängrännorna men vattnet var igång när jag gjorde det. Jag tror inte det ökade tiden för själva vattningen. För rensningen av hängrännorna var klart efter första en och halv meterns vattning. När taket är åttioåtta kvadratmeter stort så är en och halv meter inte så mycket. Jag hoppas att det inte behövs fler vattningar på taket. Absolut inte med varmt på dagarna för då är måste man vattna på kvällen så inte allt dunstar bort.

Ta hand om dig. Håller tummarna för regn. VI hörs imorgon.