Kräfttider

Ännu ett år har gått och det är tiden för kräftor är här. Jag älskar kräftor. Maken är inte lika förtjust i kräftor. Han äter hellre räkor. Att koka kräftor till mig själv är inte aktuellt. Även om jag äter många kräftor så är det liksom inte kul att koka till mig själv. Sedan är det också det att kräftor hör ihop med mamma. Jag saknar henne så vansinnigt mycket.

Så många gånger som vi ätit kräftor hemma hos mamma. Nästan varje år egentligen. Mammas kokta kräftor, de bästa i hela världen. Jag har mammas recept och jag har kokat kräftor med mamma massor av gånger. Men det kommer aldrig vara detsamma. Med eller utan kräftor kokta efter mammas recept.

Mammas syskon har alltid haft ett kräftkalas tillsammans. Också kallat, skaberaset. Där är alla kusiner också inbjudna och många gånger så har många av oss kunnat. Men att hitta datum som alla kan är svårt. Särkilt när det är fyra syskon med barn som ska kunna. Om det var någon gång vi inte kunde så såg mamma alltid till att vi hade egen kräftskiva med hennes kräftor. Om det hade behövts så hade hon haft tre olika skivor för oss syskon.

Vi har alltid umgåtts kring mat. Påsken var nog mammas favorit eftersom ofta kunde vi samlas många då. Julen är ju min favorit men det är svårare att få ihop familjen då. Mamma gillade julen också. Familj och mat så var mamma glad. Kräftorna var också speciella för hon visste hur mycket vi alla älskade just hennes kräftor.

Som du förstår så är det alltså inte riktigt ett alternativ att köpa färdigkokta kräftor. Jag älskar kräftor men har ärvt mammas del av att familjen är minst lika viktig som kräftorna. Det är likson inte samma sak att bara äta kräftor. Jag saknar mamma och mammas kräftskiva.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Pussel och nästan gott fel

Igår blev det en dag med massor av mys, utflykt, god mat, fika och pussel. Det började med utflykten. Den gick till en antikaffär ute i öle böle skogen. En mycket trevlig utflykt. Minstingen var med och det kanske fanns en skänk som var något att ha. Det var målet med utflykten. Det blev dock ingen skänk men utflykten gav ändå frukt. Mest till minstingen i form av inköp, mest till mig i from att sällskapet och myset.

Vi hade hela dagen tillsammans. Vi fortsatte myset hemma med att lägga pussel. Vi fick dock inte titta på bilden för att lägga det. Utan gissa oss fram genom formen på bitar och färgerna. Det tog några timmar och var väldigt rogivande. Det var ljust ute när vi började. Det var mindre ljust ute när vi var klara.

Tycker det är så kul med de djurformade bitarna.
Färdiga resultatet.

Till middag gjorde maken torskrygg med pepparrotssås och potatis med ärtor till det. Det var sååååååååå gott. Fisk är mycket gott. Vi fikade också på dagen, självklart med både bullar och biskvier som är nygjorda. Men det som vi avslutade med var en film och godis till det. Godiset var felet. Jag köpte (trodde jag) skumdöskallar hallon/lakrits. Som faktiskt är en godis jag tycker om. Det var felaktiga godisar som såldes för ett mycket bra pris på matsmart. Där kan man göra bra fynd ibland.

Dock så fick jag inte skum utan gelé. Som jag tycker är okej men inte goda som skum. Om man inte tycker det är goda godisar så kan över fyra kilo vara lite mycket. Man kunde bara köpa en låda som då var på nästan fyra och ett halvt kilo. Eftersom jag inte fick vad jag köpt så fick jag pengarna tillbaka men behålla godisarna. Nu står jag här med massor av gelédöskallar som kommer ta lång tid att äta upp.

Min skål med döskallar

Som tur är så kunde minstingen hjälpa mig med några. De som var fel och inte hade någon lakrits tog han. Inte så många sådana tyvärr. Det märktes inte i skålen att det var mindre i.

Minstingens döskallar.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Bullar och biskvier

Det blev två sorters bullar och biskvier. Det blev mer än nog att göra, det blev alltså inga muffins. Bullarna blev utsökta, båda sorterna. Biskvierna har inte smakats klara. Alla karotter blev dock väl rengjorda av mig. Alla olika delar var väldigt goda så jag gissar att de blev mycket goda de med.

Jag älskar kardemumma. Självklart mortlar jag den själv. Hade massor i degen. Sedan blev den ena sorten med kanelgoja, nästan som Johan Sörberg gör, och den andra blev med mandelmassa och toscasmet. Kanelgojan är malen kanel, vatten, ljust muscovadosocker och smör. Mandelmassan blandades också med ljust muscovadosocker och smör. Båda blev mycket goda. Maken tyckte att kanelen fick lite mer poäng än toscan men jag tyckte båda blev lika goda.

Jäste degen i kylen och den blev ändå gigantisk.
Bullar och stenbänk är det absolut bästa som finns.
Några av toscabullarna.

Maken är inte förtjust i smörkräm. Men det är jag. Jag älskar smörkräm och biskvier är så himla gott. Minstingen tycker också om biskvier så han kommer att få några. Så jag inte äter alla själv. För det skulle jag lätt göra. Lite för fort dessutom. De går också att stoppa i frysen. Nästan alla bullarna hamnade i frysen. När jag provat minst en biskvi så åker ett gäng ner i frysen av dem med.

Biskvier i långpanna.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Lavendeln

Det blev inte så mycket regn men massor av vila. Idag ska det bli bakning och regn. Vi får väl se om det blir regn. Det är fortfarande Gul varning men det var röd igår så vet inte hur det blir med det. Även om det inte var så mycket regn igår så blev det massor av vila. Jag fick inte så mycket sömn som jag velat men att vilan var mycket välbehövlig den med.

När det inte regnade så tog jag bort lavendeln. Det är nu den ska klippas och jag passade på när jag skulle vila. Trädgården är en viloplats även när jag jobbar i den. Jag behövde dock mer fysisk vila så när maken kom ut och behövde hjälp så var det bra. Jag hade gått vidare från lavendeln till stenen. Vilket inte var så bra för den fysiska vilan.

All klippt lavendel

Maken visste att jag var i trädgården. När maken insåg att jag gått över till stenen från lavendeln så påtalade han att jag behövde vila. Det är tur man kan hjälpas åt och igår hjälpt maken mig att komma ihåg vilan. Stenen blev enbart två hinkar mindre i stora säcken. När jag hjälpt maken så stannade jag kvar inne och vilade resten av dagen.

Jag sa dessutom nej till att jobba idag. Eller i alla fall ett halvt nej, om ingen annan kunde förutom jag så hade jag gjort det. Men jag sa nej, så fler fick frågan och någon annan sa ja. Jag är alltså ledig idag och kan baka hela dagen. Bullar och biskvier står på schemat. Kanske att jag gör några muffins med. En sak i taget så blir det bra. Igår var det vila, idag är det baka.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Hann nästan innan regnet

Länge har regn lovats och det kom, bara lite tidigare än de sagt. Kvällen avslutades också med världens åskväder. Det var mysigt när jag kom hem, inte lika mysigt i bilen när jag körde. Innan regnet kom så hann vi nästan att få dit tunnan. Planen var jag skulle kunna ställa upp den och göra allt rätt. Men regnet kom så det blev bara en tunna på plats som kommer behöva justeras.

Minstingen har gjort en regntunga åt mig. Det är en gammal vattentank. Denna är gjord som prototyp för att se om det kommer fungera att göra en eller flera till jobbet. Tankar finns det fler. Det ser lovande ut hittills. Fördelen med att det ska regna några dagar är att den kanske fylls så jag kan testa kranen och se om kopparbeläggningen på insidan håller vad den lovar. Kranen sitter högt upp för att tanken är att bygga altan runt omkring. Men min bror och svägerska har skaffat någon smart dränkpump som de tar sitt regnvatten med. Gissar att det får bli något liknande hit.

Nya regntunnan på plats.

Eftersom det kom regn så blev det inte så mycket gjort på utsidan innan jobbet. Jag lurade med maken på en utflykt. Bilen behövde köras för rengöra filtret. Då måste man ha fika, det är sedan gammalt. Maken och jag hade en fin utflykt i regnet. Bilen blev glad och vi blev glada. Jag kan rekommendera Östergårds Trädgårdscafé i Rösa. De belgiska våfflorna var godare än de vi har ätit i Bryssel. Finns på Facebook: https://www.facebook.com/ostergardscafe

Mysigt i orangeriet när det regnade.
Min fina make.
Våfflan med Klings glass. Ljuvlig!. Nästa gång blir det en med skagenröra för lunch.

Idag hade jag tänkt att baka eftersom regn utlovats under en längre tid. Jag har dåligt med kakor och bullar. Som tur är lovas det regn även imorgon. För idag finns inga krafter alls efter allt nattarbete och fixande på dagarna. Idag blir en dag nedkrupen i stora fåtöljen med te och annat gott. Massor av film och en stor önskan om att det också blir sömn.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Fördel för maken när jag jobbar kväll

När jag jobbar kväll så händer det att det inte är några kunder. Om jag är på hemort så kan jag åka hem och göra vad som helst. Bara jag har telefonen och bilen med mig om en kund skulle dyka upp. Det har hänt att jag och maken har satt oss framför TV:n när jag inte haft några kunder. Det har också hänt att vi satt på en film.

När jag ser film vill jag gärna se den ostört. Jag vill inte ha avbrott för något. Inte för att gå på toaletten eller att hämta snacks eller något annat. När jag ser på film vill jag se den från början till slut utan avbrott. Det är helt omöjligt att veta om det blir avbrott när man tittat på film under tiden man är på arbetet. Det förstår ju vem som helst.

Maken däremot vill gärna ha avbrott. Han behöver fylla på dricka, gå på toaletten eller hämta snacks. Det kan vara vad som helst men han vill ha avbrott. Att gå på bio med honom är alltså inte det smartaste. Men att se på film när jag jobbar är helt i makens smak. För rätt som det är plingar telefonen och jag behöver åka och köra en kund. Då blir det ett avbrott och maken är väldigt nöjd.

Hur vill du se på film? Med avbrott eller inte. Vill du ha snacks, popcorn, godis och dricka? Det är tur att vi alla är olika. Det är tur att maken är nöjd som får avbrotten, men han är nog mest nöjd över att hans fru är hemma och ser på film med honom.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Kvälls- och nattjobb

Jag har haft många kvällar, nätter och helger som jobb den seneste tiden. Jag måste säga att det passar mig väldigt bra. Jag har inga problem att köra sent på kvällarna eller nätterna. Jag är helt klar i huvudet och kroppen har kommit igång efter en lugn start på dagen. När jag jobbar dag så måste kroppen vakna omgående och efter en natt utan tillräckligt med sömn så är det svårt.

Det som blir svårt när jag jobbar kväll är att jag inte ska göra allt innan jobbet. Att det är okej att ligga kvar i sängen efter klockan tio på förmiddagen när man jobbar till efter klockan två på natten. Det är svårt. Normen är att man ska vara vaken på dagen och sova på natten. Där passar jag inte in just nu.

Skillanden nu är att det är lite mer okej att ligga kvar i sängen nu mitt innan. Det är ändå några år som jag har haft sömnproblem. Nu är det mer legitimt eftersom jag jobbar sent. Sedan att jag fortfarande har saker som behöver göras på morgonen är en sak som jag försöker lösa så bra det går.

Jag är bland annat äldsta sonens väckarklocka. Att väcka honom nio på morgonen när jag själv borde sova är en svår ekvation. Men jag har en fantastisk make som kan hjälpa till. Ibland blir det att sonen får kompromissa. Det är alltid sista utvägen. Att kompromissa är inte det enklaste för en autistisk. Men eftersom han är min helt otroliga son så löser han det. Att jobba sent är helt klart min grej. Allt det andra som behöver lösas får se till att lösa sig.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Det kan faktiskt bli bättre

Vädret under hela juli har inte varit så kul. Jag vill ha regn men helst på nätterna. Om det inte kan regna på nätterna så behöver det ju inte regna varje dag. Det jobbigaste är väl som maken sa, att det regnar och sedan skiner solen en kort stund så hoppet kommer om att det ska bli fint. Sedan kommer regnet igen.

Om det måste regna på dagarna så kunde det väl regna en hel dag och sedan vara sol några dagar för att sedan regna hela dagen igen. Just nu känns det som att hösten snart är över och vintern är på väg. Att min klimatångest blir värre gör inte saken bättre. Det är 140 år sedan vi hade så mycket regn i Juli i Sverige. I Danmark har det aldrig regnat så mycket i Juli som i år. Med världens torka och värme i Europa och störtregn som dödat 14 personer i Kina.

Och mängder av människor tror inte att vi har klimatförändringar SOM människan har skapat. Tydligen kan det bara vara varmt om det skulle vara en klimatkris. Regn eller annat väder kan inte innebära att vi är i en pågående kris. Jag är trött på kris och jag är trött på regn. Jag vill ha sol och skönt på dagarna. Lite vanligt väder som gör att min ångest blir dämpad och att höstkänslan försvinner.

Höstkänslan gör att man vill ha varm mat. Som tur är så har jag haft möjlighet att ha rast hemma och få äta varmt. Igår blev det soppa, finns inget godare än soppa när det är ruggit ute. Jag gillar alltid soppa men vid busväder och regn hela dagarna så är behövs värme inifrån. Vilket soppa ger. Sol snälla kom tillbaka.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Inte bra men bättre

Igår var det en helt ledig dag. För att vara mig var den ledig. Jag gjorde lite arbete med att programmera om nycklar och tog hand om lite attestering. Fast för mig räknas inte det riktigt. I övrigt så spenderades min lediga dag med att göra ärenden. Det ena var att lämna jeansen och ritning på hur jag vill ha det gjort till skräddaren som ska tapetsera om fåtöljen. Jag hoppas att det kommer bli bra. Nu kan jag inte ändra mig och det får bli som det blir.

Mina fönster har behövt putsats ett tag. Jag tycker verkligen inte om att putsa fönster. Igår bestämde jag mig för att det skulle bli fönster putsade. Jag kom på att jag faktiskt inte behöver ta alla på en dag. Vi har ganska många fönster. I vardagsrummet har vi två jättestora fönster. Dessa är de vi ser mest. Dessa var också dem jag prioriterade.

Det blev totalt fem fönster putsade. Det är två till på undervåningen som jag inte putsade. Hela övervåningen kommer få vänta på att bli rena. Trots att det inte blev bra så är det skönt att det är gjort. Det är trots allt mycket bättre nu än innan. Jag blev dessutom klar när det fortfarande var molnigt och kunde sedan sitta ute en stund i solen och njuta av rena fönster.

Jag njöt också av att maken skötte grillen. Vi lyckades att både grilla och putsa fönster mellan regnskurarna som kom igår. Det blev ändå en ganska bra ledig dag. Med tråkiga saker som gjordes och roliga saker som att sitta i solen och äta god mat.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.

Fåtöljen måste kläs om

Jag har en jättefin fåtölj. Innan mammas fåtölj flyttade hit så var den favoriten. Benämningen är MIN fåtölj även om jag inte sitter i den. Den jag sitter i heter Mammas fåtölj. När vi har gäster så blir det lite förvirrande när jag säger: Jag sitter i mammas fåtölj och du kan sitta i min. Hur som helst, min fåtölj behöver kläs om. Armstöden och sitsen är så slitna att de gått sönder.

Vilket är så tråkigt. För tyget är underbart. Jag skulle så gärna bara vilja låta det vara. Förutom de trasiga delarna så är det också ganska skitigt uppe på kanten av ryggstödet. Nu är frågan hur jag ska klä om den? Ryggen på baksidan är fantastiskt fin i tyget fortfarande. Så ryggen skulle jag kunna behålla. Han som har skrädderiet i stan ska göra om den. Han förslog att jag byter sitsen och armstöden. Överdelen på ryggstödet kanske kan tvättas. Om inte kan man klä om den delen.

Då är frågan hur? Jag har tjugo par jeans som jag skulle kunna använda. De allra flesta är från mamma. Det skulle vara fint att använda mammas byxor. Jeans är också väldigt hållbart. Frågan är om det blir bra med jeans tillsammans med det underbara tyget. Vissa av blommorna är ju blå, så kanske. Jag har också ett par röda jeans och några svarta. Det får nog bli så. Jag har en vision. Nu ska jag bara förmedla den till skräddaren. Som jag vet är fantastiskt duktig. Han har gjort många saker åt mig.

Min fåtölj. Som du ser, väldigt sliten.
Men ryggen är så fin på baksidan.

Vad tror du? Jeanstyg eller klä om hela med annat möbeltyg? Lite kuriosa om mammas jeans. Om hon hittade ett par jeans på rea som passade då köpte hon alltid dem. Även om det var en utsvängd modell som inte var i mode eller stuprörs jeans. Alla modeller finns nu hos mig. Alla nästan oanvända eftersom det inte alltid var de snyggaste modellerna hon fick med hem, MEN de passade ju. Jag kan förstå henne. Jag är också lång och vet problemen med att hitta kläder. Allt detta gör att det skulle vara extra kul att använda mammas jeans på fåtöljen.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.