En dag i veckan så lagar minstingen mat. Mest för att det ska vara ett steg mot egen lägenhet och allt som då tillkommer. Han inser vad det innebär att bo själv och vi får lyx hemma när han hjälper till. Igår var det hans dag för matlagning. Han tycker om Ramen. Jag med men inte på samma nivå.
Igår gjorde han egna nudlar till Ramen. Han har köpt en pastamaskin och igår blev den invigd. Han är mycket duktig och jag var hans assistent. Kan vara skönt att få lite hjälp när det är första gången man gör något. Ramen har både han och jag gjort innan. Dock aldrig med egna nudlar. Det gjorde han igår. När han gör Ramen så är det alltid snäppet bättre än när jag gör det. Jag har aldrig gjort egen buljong till exempel. Det har han. Igår blev det snabbvarianten på buljong till förmån för nudlarna.
Vi tog fram den stora tjocka och tunga skärbrädan för att fästa pastamaskinen i något. Jag är så himla glad för våra stenskivor. Även om det inte är tillräckligt med kant att fästa på. Skärbrädan fungerade alldeles utmärkt och stenskivan fungerade alldeles utmärkt att knåda degen på. Kan inte bli bättre alltså.
Middagen blev utsökt. Böngroddar, vårlök, sidfläsk, soyaägg, portobellosvamp samt nudlar och buljong. Mycket gott. Nudlarna var mycket välgjorda, även om minstingen såg förbättringspotential. Det gjorde inte jag och maken. Inte nog med att han gör maten. Det ingår efterarbetet också. Han dukar av och tar hand om disken. Väldigt lyxigt.
Sedan att det är en väldigt varm rätt att äta på en väldigt varm dag. Det är en helt annan sak. Idag får det bli en milkshake för att kompensera värmen från igår. Idag ska det bli 30 grader varmt och imorgon 32 grader varmt. Får se om det ändrar sig. Det kanske blir varmare eller svalare. Det får vi se. Jag ska njuta av dagen. Det är det viktiga.
Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.