För att vi alla ska kunna fortsätta leva så måste vi vara med. Som ni vet vi detta laget så har jag ångest över hur vi hanterar vår miljö. Ju mer jag lär mig desto mer får jag ångest. Det är så mycket att tänka på.
Det är bättre att äta lokal producerad mat. Men inte alltid. Om maten fraktas över Sverige med lastbil så är det tydligen värre än att du får något med båt från söder. För oss som bor här i söder då. Och det är inte bra att välja något som odlas i Europa. För där råder vattenbrist.
Hur ska man klara av att välja? Mer vegetariskt är alltid bäst. Fast då måste du också tänka säsong och ingen frakt. Även din egna resa till butiken att handla måste du tänka på. Det påverkar antagligen klimatet mer det du kör till butiken än frakten som det du köpt gjort. Det är så mycket att tänka på.
Mindre kött- och mejeriprodukter. Det är bättre för klimatet. Då kommer aspekten med våra öppna landskap. Att kunna odla innebär att vi måste ha något att odla på. Där hjälper djuren oss att öppna landskapen. Vi kan alltså inte sluta äta kött- och mejeriprodukter. Vi ska äta kött men när vi gör det så välj från djur som betar. Gris går bort alltså.
När vi väljer grönt så måste vi också tänka på bekämpningsmedel. Hur mycket sådant används? Hur kan vi påverka klimatet mindre? Välj grönt som är odlat ekologiskt men inte fraktat till Sverige eller i Sverige. Det är så mycket att tänka på.
Du kan också välja bort riset. Det är en miljöbov på många sätt. Om du inte vill välja bort det helt så gör det ibland. Då kan matvete vara ett alternativ. Fisk är bra. MEN, alltid dessa menen. Du måste välja bra fisk. Fisk som inte håller på att bli utfiskad eller som odlas fel. Bra miljömärkt fisk alltså.
Du måste helt enkelt vara med för att kunna göra rätt. Men nu kommer ett viktigt men. Trots allt ovan så är matsvinnet det största problemet. Har du köpt något som är mindre bra så laga och ät. Det är det bästa du kan göra. En fjärdedel av allt vi bär hem är matsvinn. Det slängs helt enkelt. Det du köper med dig hem, se till att ät upp det. Det är det bästa vi alla kan göra.
Ta hand om dig! Du är precis lika viktig idag som igår.