Igår kom det lite snö. Kallt som tusan är det också. Jag måste ta fram mina tjocka vinterkläder. Det kommer göras i dag till viss del. Jag måste minst fram fram en jacka som jag kan ha i helgen. Jag vet inte hur mycket jag kommer vara ute imorgon dock, prognosen lovar massor av regn.
Igår blev det bakning på eftermiddagen. Den ena vet jag är jättegod. Den andra vet jag inte. Den ska serveras med vispad grädde. Jag hoppas den är god men får återkomma om det. Den som jag vet är god är pastel de nata. En liten kaka från Portugal.
Det är en smördegsbotten med en krämig fyllning. Det är grädde, mjölk, ägg med smak av kanel och citron. De är så himla goda. Har du aldrig testat så tycker du ska göra det. Om du fuskar (som jag gjorde igår) och använder färdig smördeg så är de väldigt enkla att göra. Några gånger har jag gjort på en mördegsbotten. Det är också väldigt gott.
Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.