Årliga godiset

Wienernougat ska göras varje år till jul. Så är det bara. I år blev det orginalreceptet. Det är äldsta sonens favorit. Jag och minstingen föredrar Monas recept. Hon gör den i tre lager, med nougat och mandel i mitten och lite mörkare ovan och under. Som sagt i år blev det äldsta sonens på gottebordet.

Det enda som alltid måste vara. Årets wienernougat.

Jag gjorde även hasselnötter slungade i kinderchoklad och sedan i sockerblandning. De blev väldigt söta men med lite extra flingsalt på toppen så kommer vi få i oss dem med.

Dagens ord: Gott. Det blir gott på godisbordet.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

För tidigt?

Nu har julrean börjat. Även om jag älskar fynd så tycker jag det är för tidigt. Är det bara jag som tycker det? Jag fattar att de inte kan leverera innan jul och därför kör rea. Men jag tycker ändå det är fel.

För det första, jag tänker på jul och det som är nu. Inte det som kommer efter jul och då även rea. För det andra, kan inte alla bara tänka på hela handeln? Det är faktiskt många som kan leverera innan jul. Alla säljare och butiker på orten. De kan inte ha rea nu. Många av dessa är dessutom små och måste leva på handeln från jul även i januari.

För det är faktiskt inte alla som är som mig, som varit klar länge med mina klappar. Det finns också ett gäng som väntar till den 23 av lönemässiga skäl. Nej, ingen julrea än, den kan faktiskt vänta till mellandagarna. Alltså efter annandagen.

Dagens ord: traditioner. Jag tycker om traditioner även om de ändras eller görs helt nya.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

Lite mer julkänsla igår

Även om minstingen inte kände det så mycket så kände jag julkänslan lite mer igår. Minstingen saknar snöbollar åtminstone kallt. Som maken sa i veckan har vi haft dåligt midsommarväder.

Jag fick gjort julköttbullarna. Det hjälpte mig att få mer julkänsla. Trots klimatkris med varmt väder och avsaknad av snö. När jag stod och rullade mina bullar så kändes det bra. Snart är det jul och vi får vara tillsammans och ha det bra.

Dagens ord: Mindset. Jag jobbar på min inställning och det gör jag bra.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

Julkänslan blir lite avslagen

Jag skrev om den vita julen sedan 1985 tidigare. Då kände jag av klimatångesten. Igår kände jag av den väldigt mycket. Enligt forskare så kommer 2000 glaciärer smälta varje år på 2040-talet. OM vi stannar på 1,5 graders höjning.

Vilket inte verkar troligt med världens politiker idag. Blir det 4 grader varmare så dubblas summan av smältande glaciärer. Men det går säkert förneka att glaciärerna har smält. Eller så har dem smält, men det är för att vi är på väg mot ny istid.

Ja, du hör, klimatångesten är på topp. Om du är intresserad så kan du kolla in länken till SVT.se: https://www.svt.se/nyheter/utrikes/studie-dodens-artionde-for-glaciarerna-da-forsvinner-2000-om-aret
Men om du lider med utvecklingen av klimatet precis som mig så kanske du ska låta bli.

Dagens ord: Tro. Jag tror på mänskligheten.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

Ambulans

Inte många gånger i livet som åker ambulans. Helst vill man inte åka någon gång. Men jag har åkt några gånger i mitt liv. Förhoppningsvis blir det inte fler gånger nu. Man tänker på livet och allt som kan hända mer när man gjort det.

Man tänker också på tidigare gånger. När jag var typ 10 år så blev jag påkörd av en bil. Då fick jag åka ambulans. Jag kommer egentligen inte ihåg så mycket om resan. Den var med blåljus men utan signaler. Jag hade fått en uppblåst kudde runt hela benet så det var stabilt till vi kom till sjukhuset.

Nej, det jag kommer ihåg mest är precis efter krocken och väntan på ambulansen. Jag flög upp i luften och ner på motorhuven innan jag landade i asfalten. Det var armbågen i motorhuven och benet i asfalten. Det var enbart benet som gick av. Det gick rakt av och pressades ihop diagonalt inuti. Jag hade ont. Vilket hela byn hörda.

Passageraren var några år äldre än mig. Hans mamma körde. Hon stannade med mig och sonen drog över åkern till min moster som var sjuksköterska. Samt för att ringa efter mer hjälp.

Min moster kom fort precis som resten av byn som hört mig. Min bror kom cyklandes på sin väldigt modifierade cykel med chopper styre. Sist av alla kom min mamma och min hund, Knoppen.

Jag såg henne gå utmed kyrkomuren i mörkret. Eller, det jag såg var glöden på hennes cigarett. Hon kom lunkandes tillsammans med hunden och sin cigg. Någon frågade varför hon var så lugn och inte först på plats. Mamma svarade: jag hör henne så jag vet att hon lever.

Ett ev tecknen man ska ha koll på är om någon är tyst. Då kan det vara mer akut än någon som skriker som en stungen gris över hela byn. Hon hade rätt men hur många andra hade gjort samma som henne i den situationen?

Min bror drog ut sin cykel på en av åkrarna när han insåg att polisen skulle komma. Då blev jag arg för det. Precis som att polisen bryr sig om hans olagliga cykel när jag blivit påkörd. Mamma skrattar och vet ännu mer att det inte kommer bli några bestående men.

Ja, min mamma var unik och jag kan sakna henne något oerhört fortfarande. För även om hon var sist på plats så var hon min starkaste, största och bästa stöttning man kunde få av en mamma.

Hon var med till sjukhuset så klart. Det var hon som dämpade slaget när jag fick reda på att de hade varit tvungna att klippa av mig mina nya kläder. Samma dag hade mamma och jag varit och köpt rosa-svart rutiga byxor och rosa tröja. En kväll fick jag med mina nya fina kläder.

Hon var där för mig och jag tror hon var glad för att jag var mer ledsen över kläderna än att jag låg med helgipsat ben och en komplicerad fraktur. Tänk vad en ambulansresa kan trigga för minnen.

Dagens ord: varm. Jag blir varm av alla fina minnen av mamma.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

Blir det en vit jul?

Jag kommer ha en vit jul men jag skulle gärna vilja att det också var en vit jul på utsidan. Vad tror du? Och vad vill du? Det behöver ju faktiskt inte vara samma. SVT nyheter har gjort en snökarta över jul sedan 1985. Det var lite kul att kolla in.

Du kan kolla också. Här har du länken:
https://www.svt.se/datajournalistik/vita-jular-genom-tiderna/
Dock är det inte lika kul för klimatångesten att se de gröna områdena bli större på de senare åren när det varit grönt.

Dagens ord: Vit. Jag önskar en vit jul för alla barn och vuxna både på insidan och utsidan.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

Listorna är påbörjade

Igår var en lugn och fin dag. Förutom att jag hade ett rygg- och magpass med minstingen så gjorde jag listor. En lista på vad som måste göras. Sedan när dessa skulle göras.

Sakerna som ska göras nu är mat och julgodis. Så när och vad var klart så behövde recepten listas. Nu är allt i listor och jag kan invänta tiden för när det är dags.

Dagens ord: förberedd. Jag är förberedd.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

Check på julbord

Vårt traditionsenliga julbord med minstingen och äldsta sonen är avklarat. Vi var på Toftaholm Herrgård. Det var värt resan. För den var egentligen längre än vad vi bestämt som maxavstånd.

Sill, fisk och det kallskurna var så himla bra. Det var många roliga saker tillsammans med det traditionella. Apelsinsillen var helt fantastisk. Matjesillstårtan likaså. Vi var alla väldigt överens om dessa. Förutom äldsta sonen som inte äter fisk. Men han såg allt utbud och förstod varför vi tyckte det var bra.

Sill och fisk
Mer fisk men också en heldel kallskuret under smörgåsen.

Sedan var vi lite oense. Det varma var bra men hade vissa saker att förbättra. En del tyckte mer salt behövdes. En del ville ha mer grädde. Mest var nog att vi saknade en omelett.

Mycket smart med lutfisken i små portionspannor.

Dessertbordet var inte så stort men något sött fanns för oss som ville ha det. Maken brukar skippa desserterna, vilket han gjorde denna gången med. Men vi andra tre var nöjda även om det inte är efterrätter inte är det vi bär med oss vidare.

Créme brûlée med saffran var gosat på tallriken.

Dagens ord: Bannor. Jag fick bannor av storasyster att jag inte sagt något om mitt hjärtfel så hon fick hjärtsnurp när hon läste bloggen igår.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

Svaret på ultraljudet

Nu har svaret kommit. Tänk att detta är helt kostnadsfritt för mig. Min läkare har kollat bilderna och det visar sig att jag har en försämrad funktion på vänster kammare av hjärtat. Det går inte säga om jag alltid haft så eller om det är nytt.

Däremot så är remiss skickad till hjärtexperter för att se om något mer måste göras. Det kan bli så att de också bara kollar på bilderna och säger att inget behöver göras. Min läkare ville inte ta det beslutet. Tänk att ha det så här bra med all hjälp som vi har i vårt avlånga land.

Dagens ord: Slår. Mitt hjärta slår och jag lever.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon. 

Efterbild efterfrågad

Igår fick ni bild på när jag färgade mina ögonbryn. Då när maken tyckte det var fint. Han tyckte också de var mörka. Han såg dock inte att det såg konstigt ut med mycket färg och lite kletigt.

Det har efterfrågats om en efterbild. Även om maken alltid tycker jag är fin så tycker jag nog att efterbilden är bättre än den ni såg igår. Här kommer det hur jag ser ut nu. Utan klet och pågående färgning.

Efterbilden.
Gårdagens pågående infärgning.

Tyvärr har jag ingen förebild hur ögonbrynen såg ut innan jag färgade. De var en aning bleka om man skulle jämföra med nu. Jag är nöjd med resultatet. Jag vet inte vad som är viktigast, att maken alltid tycker jag är fin eller om jag är nöjd. Som tur är behöver jag inte välja i detta fallet.

Dagens ord: Resultatet. Resultatet av färgningen.

Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.