Eftersom vi arbetar på ett sätt som de flesta andra inte gör så har vi mycket tid hemma. Ännu mer sedan jag blev sjukskriven. För mig är det lyx att kunna äta hemma. Jag har dessutom en feeder till make så äta får jag.
Maken är väldigt omtänksam och även en orolig själ. Så om jag inte skulle vara hemma vill han gärna få bilder på maten jag äter. Mest för att då vet han att jag äter men också för att få bli lite avundsjuk på att han inte får äta det också. För han är inte bara en feeder, han äter väldigt gärna själv också.
Att kunna äta lyxigt hemma och även enkelt är något vi har blivit duktiga på. Även om vi båda tycker om att laga mat så är det skönt när det är enkelt. Som igår när vi åt hemgjorda hamburgare med stekt lök och stekt ägg på till lunch. Lyxigt.
Eller Ännu lyxigare med en våffla med löjrom, creme fraiche och rödlök till middag. Våfflan är rest från helgens lyx. Vi slänger väldigt lite mat i vår familj nu för tiden.
Nu ska det bli indiskt till lunch. Doftar underbart!
😮😮😮 Så mycket gott!
Ja 😇🙏🏻👏🏻