Jag kommer ha en vit jul men jag skulle gärna vilja att det också var en vit jul på utsidan. Vad tror du? Och vad vill du? Det behöver ju faktiskt inte vara samma. SVT nyheter har gjort en snökarta över jul sedan 1985. Det var lite kul att kolla in.
Igår var en lugn och fin dag. Förutom att jag hade ett rygg- och magpass med minstingen så gjorde jag listor. En lista på vad som måste göras. Sedan när dessa skulle göras.
Sakerna som ska göras nu är mat och julgodis. Så när och vad var klart så behövde recepten listas. Nu är allt i listor och jag kan invänta tiden för när det är dags.
Vårt traditionsenliga julbord med minstingen och äldsta sonen är avklarat. Vi var på Toftaholm Herrgård. Det var värt resan. För den var egentligen längre än vad vi bestämt som maxavstånd.
Sill, fisk och det kallskurna var så himla bra. Det var många roliga saker tillsammans med det traditionella. Apelsinsillen var helt fantastisk. Matjesillstårtan likaså. Vi var alla väldigt överens om dessa. Förutom äldsta sonen som inte äter fisk. Men han såg allt utbud och förstod varför vi tyckte det var bra.
Sill och fiskMer fisk men också en heldel kallskuret under smörgåsen.
Sedan var vi lite oense. Det varma var bra men hade vissa saker att förbättra. En del tyckte mer salt behövdes. En del ville ha mer grädde. Mest var nog att vi saknade en omelett.
Mycket smart med lutfisken i små portionspannor.
Dessertbordet var inte så stort men något sött fanns för oss som ville ha det. Maken brukar skippa desserterna, vilket han gjorde denna gången med. Men vi andra tre var nöjda även om det inte är efterrätter inte är det vi bär med oss vidare.
Créme brûlée med saffran var gosat på tallriken.
Dagens ord: Bannor. Jag fick bannor av storasyster att jag inte sagt något om mitt hjärtfel så hon fick hjärtsnurp när hon läste bloggen igår.
Det blir mer och mer om den där osten. Har du hört om den? Gammel Knas heter den. Jag tycker om ost men vill inte påstå att jag är en gormand. Jag tycker bara om ost. Både på mackan, i mat eller på ostbrickan.
Ost går att använda till mycket. Men jag vet inte om det är så intressant att använda en ost som kostar 700 kr kilot. Hur god den än skulle vara. Det finns en Michelin-restaurang som har Gammel Knas på dessert menyn. Den är alltså så god att den får finns på en stjärnrestaurang.
Har du kanske smakat den? Eller blir du sugen på att prova när du hör talas om sådana här saker? Jag brukar bli det men just i detta fallet så är jag nog inte det. Känns inte så speciellt på något sätt. Ja, vad säger du? Jag skulle gärna vilja veta vad andra tycker om denna ost.
Dagens ord: Trend. Jag vill vara trendig men tror att osten slår mig där.
Snart är det klart. Nu är det köksbordet och granen kvar. Nu är alla nötknäppare framme. Jag har fått fram luciatåget. Några andra Gabriel keramik har fått flytta in i hyllan i hallen. Vi satt och bara njöt av julkänslan när jag hade det på plats.
Idag är det stora readagen. Jag upplevar att den blivit större än rean efter jul. Jag har gjort jättebra klipp på denna fredag genom åren det funnits.
Det började med att handeln upplevde att det var trögt i försäljningen innan julhandeln startade. Då kom någon på Black Friday och sedan hängde nästan alla på. Nu har det ju även blivit upp till black month.
Jag är för det. Men jag tycker också man ska tänka sig för så man inte bara köper för att det är billigt. Jag brukar invänta och se om något av det jag ändå behöver eller ska köpa i julklapp, dyker upp på rean. Då har jag gjort riktigt bra fynd. Även i år.
Igår var det underbart ute. Solen sken och strålade fint mot den vita snön. Kommunen hade fått undan snön på trottoarerna och vi passade på att nyttja dessa i det fina vädret.
Det var fler som tyckte det var härligt väder och var ute på stan. Tidningen frågade om hiss eller diss. Många svarade hiss. Vilket är kul. Det hade jag också svarat om jag fått frågan. Men det fick jag inte. Däremot kom jag med i bild när en annan fick frågan.
Skärmdump med min rygg i tidningens reel.
Istället för femton minuter så fick jag fem sekunder av att vara i bild. Någonstans ska man börja om det är kändis man ska bli. Nu ör det inget jag vill så nästa gång får jag väl se till att jag inte syns. Fast det blir svårt med något så bildskönt som mig i en mammakorv.
Igår blev det inget gjort, inte som syns för andra åtminstone. Det blev framplockat saker. Nu ligger det saker lite här och var. Det är inte det bästa för min hjärna men när de är på sin plats så kommer det bli toppen.
Maken och jag klarade också av vår runda i trädgården. Nu är den på kvällstid för att ljusen måste få upplevas i mörkret. Snart ska det också komma snö. Underbart!
Igår var det regnigt och jag la energin på att cykla med minstingen. Vi cyklar ju inne nu så vädret spelar ingen roll. Men att sätta upp ljus ute i regnet spelar roll. Därför blev det cykling.
Han ska cykla Vätternrundan igen nästa år. Jag har lovat att träna med honom men inte rundan en gång till. Det räcker med en gång på akuten. Det sa hans äldsta bror också. Han talade tydligt om för mig att han tillåter inte mig att cykla Vättern igen.
Hur som helst minstingen har nu satsat på en rulle. Jag vinglar som det är på min trainer. Med tanke på att cykeln sitter fast på trainer så skulle det vara spännande att jag cyklar på rullar. Det var vingligt för minstingen så jag hade nog legat i backen eller klistrad i väggen.
Minstingen i farten på sin rulle.
Han var väldigt duktig. Han håller sig på plats. Han får stanna ibland för att dricka eller torka svett. Med tanke på att han precis börjat så kommer han snart att kunna både det ena och det andra utan att behöva stanna. Med tanke på hur bra mina söner är så har jag gjort något rätt i livet.
En vän är många saker. En vän är någon som finns där i gott och i ont. En vän är någon som du kan skratta med. En vän är någon som aldrig skrattar åt dig. En vän är någon som alltid tar din sida. En vän är någon som kan berätta allt för dig.
En vän är många saker. Jag är tacksam för mina vänner. Jag har gjort mycket fel i mina dagar men mina vänner har jag valt rätt. Jag har gärna få vänner så länge jag vet att det är rätt vänner.
Att veta att vad jag än gör så är allt bra. I helgen fick jag och maken njuta av en för tidig julklapp. Vi blev bjudna på god mat och vi fick skratta i mängder tillsammans. Detta trots att jag inte varit den vän jag borde. Trots att jag inte hört av mig och kollat läget.
Maten var underbar och sällskapet ännu mer underbart.
Trots allt så har jag vänner som är med mig i gott och ont. Helgen var ett bevis på det. Så fin julklapp med bästa vännerna.
