Det är lätt att snöa in på samma mat som man gör återkommande. Makens sådana saker är korv med bröd samt hamburgare. Korv med bröd är han stora favorit och återkommer av den anledningen mer än att det också är enkelt.
Men det finns andra saker som spagetti och köttfärssås, stuvade makaroner och falukorv eller köttbullar och potatismos. Det finns fler men poängen är att man hamnar i en slinga av saker som man gör.
För lite sedan gjorde vi tjocka revben. Det har vi alltid på jul men sedan glöms det bort. Konstigt nog, för det är ju så enkelt. Koka länge med smått och gott. Sedan är det en halvtimma i ugnen med glaze. Kokningen går ju göra dagar i förväg och sedan koka potatis och in i ugnen med revbenen.
Tacopaj gjorde vi igår. Något som vi glömmer att göra med. Dock inte en gång om året som med revbenen men kanske två eller tre. Jag fattar inte varför då det också är enkelt. Har du något som du tycker är gott och kanske även enkelt som du glömmer bort att göra?
Dagens ord: Minnas. Jag minns och kommer ihåg vad som är gott.
Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.