Det var inte lördag men det struntade kroppen i. Igår blev det semmelsnittar gjorda. Kroppen ville inte i lördag men igår ville den. Mycket härligt! Vill du göra dem så är det Camilla Hamids recept: https://mykitchenstories.se/semmelsnittar/
Jag brukar lyfta saker som jag gör bra eller tycker om. Maken och jag tackar också varandra mycket. Minstingen har påpekat att maken tackar mig mer än jag honom.
Så för protokollet vill jag nu ha med att jag tackar min make. För det kanske inte andra hör lika mycket som när maken ger mig beröm. För att göra mina semmelsnittar så använde jag en väldigt bra julklapp från maken. Jag har haft den i många år och älskar den mycket.
Min mortel. Den är fantastisk. Den är stor och tung och kan hantera stora mängder, som att göra en pesto eller en guacamole eller som igår kardemumma. Tack min fina make för alla underbara presenter du gett mig genom åren.
Dagens ord: upplyftande. Vi gör vad vi kan för att lyfta varandra.
Ta hand om dig. Vi hörs imorgon.